今天下午我和哥一起做巧克力餅乾,
作法非常簡單哦!!
準備的材料有三樣,
白巧克力200g,
杏仁片(杏仁角)50g,
OREO餅乾50g(把餅乾夾餡弄掉),
作法:
1.先用平底鍋把杏仁角乾炒到有點金黃後起鍋備用
2.把OREO餅乾的夾心內餡弄掉,再用手掰成小塊備用
3.把白巧克力切小塊後用隔水加熱法隔化成白巧克力醬,
再把杏仁角和OREO餅乾放進白巧克力醬裡拌勻
4.做好的白巧克力倒入模型盒中抺平放到室溫下45分鐘左右待凝固後,
再切成自己喜愛的形狀即可
P.S:
1.製作完成後,不要放入冷藏凝固,否則過硬無法平整切割
2.切割後才可以放進冷藏保存或放在室溫下也可以
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