材料:里肌肉半公斤 蔥2根 茭白荀3支 薑3片

醃料:鹽少許 太白粉1大匙 水適量

調味料:醬油2大匙半 米酒1大匙 水少許



作法:
1.里肌肉切片後用醃料拌勻備用。

2.茭白荀用滾刀法切塊,蔥切段,薑切片備用。



3.蔥段、薑片爆香,加入肉片炒到半熟後,倒入醬油、米酒、水

用大火煮滾後轉小火煮20分鐘倒入茭白荀煮軟為止即可。
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dolphin52094 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


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  • aa2504a
  • 呵,你可以出食譜了。
  • 呵.....<br />
    我還沒這麼厲害啦!!

    dolphin52094 於 2009/04/30 16:40 回覆

  • aa2504a
  • 可以可以~<br />
    再多多練習就行啦。
  • 我還差得遠了.....<br />
    我會的只是基本而已!!

    dolphin52094 於 2009/05/05 20:51 回覆

  • aa2504a
  • 通常很厲害的人都會留一手。 = ="
  • 但我一點都不厲害啊!!<br />
    所以我不會留一手....

    dolphin52094 於 2009/05/12 19:24 回覆

  • aa2504a
  • 通常很厲害的人,都會說自已不厲害。
  • 是這樣嗎??<br />
    那.....我很厲害啦~~~~

    dolphin52094 於 2009/05/13 21:29 回覆