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洋蔥一顆 雞蛋二顆 太白粉四大匙 醬油二大匙 胡椒粉一大匙 鹽少許
豬絞肉一公斤 麵包粉二包
作法:
1.把洋蔥切末,放在大的空碗中,加入豬絞肉、雞蛋、太白粉、
醬油、胡椒、鹽,然後順時鐘用手拌勻,拌到出筋為止。
2.分成圓球狀,放在麵包粉中圴勻沾滿麵包粉。
3.鍋內加適量油,加到150度後就把丸子一個一個
放進去,炸了五分鐘左右翻動一下,炸到金黃色即可。
豬絞肉一公斤 麵包粉二包
作法:
1.把洋蔥切末,放在大的空碗中,加入豬絞肉、雞蛋、太白粉、
醬油、胡椒、鹽,然後順時鐘用手拌勻,拌到出筋為止。
2.分成圓球狀,放在麵包粉中圴勻沾滿麵包粉。
3.鍋內加適量油,加到150度後就把丸子一個一個
放進去,炸了五分鐘左右翻動一下,炸到金黃色即可。
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